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循环农业,堆肥指导手册(一)

发布时间:2019/06/14 有机堆肥 研究中心 浏览次数:115

文章目录

一、堆肥的意义

二、堆肥制作

三、太阳能土壤发酵

四、蚯蚓堆肥

五、液肥制作

一、堆肥的意义

通过对比中日农业现状,借鉴日本农业成功的地方,循环农业模式。

日本农业目前状况:

(1)良种化、机械化和信息化,是农业高效稳产的保障。这也是中国农业的发展趋势。

(2)依靠化肥农药进行生产的农民,因管理方式简化,逐渐成为兼职农民,其农产品一般采用批发、低价的方式销售,利润很低,甚至亏损。这也是国内大部分农民的现状,农忙时做农活,农闲时进城打工。

(3)成功的农民采用低农药低化肥的有机栽培模式,自己种植、加工、销售,有的还有观光,形成自己的品牌,即一二三产业融合。他们发展很不错,利润也比较可观。其实国家近几年也一直大力提倡一二三产业融合发展,并有相应政策扶持,后续会和大家分享一二三产业融合发展的政策和案例。

(4)日本农协是日本农业发展的重要促进力量,农协为农民提供技术和销售支持,并可提供保险、小额贷款等金融服务。大型农业服务类企业70%以上的利润来源于保险、小额贷款等业务,但这都是以技术、销售支持为基础的。

(5)借鉴日本农业的成功经验,我们建立起“研究–堆肥–种植–销售”的循环生态农业模式,其关键环节在于堆肥/液肥的制作和使用。

需要强调的是,我们应该根据现实情况,堆肥为主、化肥为辅,推广以堆肥为基肥的低化肥低农药种植,而不是完全拒绝化肥农药。

二、堆肥制作

 堆肥有机肥(博卡斯)未处理的畜禽粪便
原料以畜禽粪便、秸秆为主,有恶臭、含病菌及杂草种子,原料丰富畜禽粪便以外的原料,如米糠、豆粕、糖渣、酒糟等,原料受限大未处理的畜禽粪便
定义60度以上有氧发酵,克服恶臭和污染50度以下有氧发酵干燥,没发酵
加工为了灭绝害菌和恶臭需要65度以上,温度过高会导致肥料发散为了抑制肥料发散,控制50度以下干燥,没发酵
菌群害菌灭绝,益菌残留很少害菌,大部分益菌害菌和益菌都有,害菌多
肥料 氮等肥料发散,降低。除作为肥料外还可作为土壤改良剂氮等肥料不发散,肥料多,约是堆肥的三倍。主要作为肥料没发散,氮比较多
恶臭没有没恶臭,有原料香 恶臭
投资小规模制作:投资少,原料成本低。大规模投资大,成本高(运输费用提高)。小规模制作:投资少,原料成本高。大规模投资大,成本高。几乎无投入,但会导致地下水污染,硝酸盐累积

好堆肥的简易评价标准:

  • 没有恶臭;
  • 呈粉末状,没有秸秆;
  • 在开水中能够完全溶化(试验表明添加BSTakemi菌剂后,可以达到完全溶化的程度)。

堆肥发酵三原则:

 原则作业
1新鲜粪便养殖场地上不覆盖秸秆,粪便因难以接触到空气,所以难发酵。粪便须10天内做发酵处理,可以覆盖秸秆保持新鲜。建议有条件的养殖场,在场地内覆盖秸秆。
2温湿度 适宜的水分利于发酵,发酵过程中会有水分蒸发,所以需要加水。合适的水分为40%-70%(握紧有水滴出=70%,50%=握紧时原料不成团,手上附着粉末)。还没发酵原料含有很多害菌,不建议手握。在报纸上放置原料后放平,报纸上有残斑点。70%水分时在报纸上沾满水分。在牛粪中有很多秸秆,用固液分离器可以很好的把水分控制在70%以下。堆肥发酵需要60℃以上温度,65℃以上可以克服恶臭和杀死病菌杂草种子。温度过高会导致肥料成分发散。
3氧气粪便和秸秆混合搅拌,可以使粪便中进入氧气。除秸秆以外,还可以用蘑菇渣,杂草等。搅拌机需要大型机械、投入高。每年200-300吨制作堆肥时可以用铲车搅拌,但搅拌需要仔细。在缺乏秸秆的地方,可以使用固液分离机。

为使堆肥内外都能接受到空气,发酵均匀,通常的做法是搅拌。

 设备说明 对比
1小型机械铲车、旋耕机等露天堆放发酵,投入少,劳动强度大。铲车存在搅拌不均匀,会有块状存在的情况,旋耕机受制于堆肥的高度限制,一般1米以下。规模:500吨以下。时间:6个月以上
2专业机械翻垛机、专用旋转机械非露天堆放发酵,投入大,一般会亏损。规模:2万吨以上。时间:3个月以上。堆肥质量不好。
3易利捷方式(推荐)高压送气设备+专用管道非露天堆放发酵,投资40~50万元,规模:7000吨以上。无需翻堆搅拌,极大降低劳动强度。时间:2个月。堆肥质量佳。

我们成功经验:

恪守堆肥三原则:新鲜粪便、温湿度控制、高压通风;

易利捷发酵方式:劳动强度低、时间短、发酵质量好;

BSTakemi菌剂:促进发酵、益菌增加、堆肥可完全溶化。

三、太阳能土壤发酵

太阳能土壤发酵属于厌氧发酵,可以解决日光温室内土壤板结或连作障害,起到改良土壤、消毒、消灭杂草的作用。

时间:室外平均气温>25℃,一般选择5-10月中间不生产的1个月;

原料:每亩生粪2吨+作物秸秆或绿肥、杂草等;

方式:使用黑色薄膜将原料密封覆盖即可。

太阳能土壤发酵操作简单,对土壤的改良作用明显,适合大面积推广。

四、蚯蚓堆肥

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五、液肥制作

液肥特点:相比堆肥肥效快,适合用作追肥;相比化肥,能明显改善作物品质。液肥3-4天后即可显现作用,但只施液肥不能改良土壤,难以改善土壤团粒化,无化肥生产方式中,堆肥+液肥是最理想的组合。

液肥制作:液肥发酵的难点在于外部的氧气很难溶于肥液中,需要专门的曝气设备。为促进发酵,第一次发酵时可在生粪槽中加入BSTakemi菌剂或成熟的堆肥。使用BSTakemi菌剂可以使液肥发酵更彻底,采用滴灌方式施用时,降低滴灌头堵塞的概率。

液肥发酵专用设备

液肥施用:液肥可以代替化肥,液肥施用时需要和水混合施用,因为液肥中肥料浓度和盐度高,液肥:水=1:3以上比例,液肥与滴灌结合,采用水肥一体化方式最为方便有效。

种植之前先育土,育土之前先制堆肥,制堆肥之前先育人才,一起倡导生态循环农业。