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什么是生态农业,关于它的假设、实践、结果和结论

发布时间:2018/12/05 土壤科学 研究中心 标签:生态农业浏览次数:146

科学假设

目前人类使用的各种农业科技发明,在推广时仅强调其优点,尽量少提、不提甚至掩盖其负面作用。长期下去,各种技术尤其使用的化学物质的负面作用,累积起来超过其正面作用,造成了很多严重的问题,如环境污染、温室气体排放加剧、食物链污染、耕地酸化与退化,生物多样性下降或消失、传统栽培或驯化物种消失、病虫草害频发、耕地生产力下降、医院病人越来越多等等。人类围绕食物链发明的各类化学物质,以中国合法使用的为例,达到50626种。科学假设是,彻底停止这些有害技术,避免负面效益后,增产效果会更好。

什么是生态农业

长期实验

为了验证上面的假设,我们将50626种化学物质停下来(六不用,即不用农药、化肥、除草剂、地膜、人工合成激素、转基因种子),遏制其叠加的负面效应;转而采用秸秆过腹还田、物理+生物控制虫害、人工+机械控制草害、预防病害与生态办法控制;保留机械耕作与水利灌溉,深翻碎土,播种小麦与玉米,同时发展大豆、绿豆、蔬菜、苹果等经济作物。该实验于2006年6月开始实施,连续进行了12年观察,是在低产田基础上开始的实验。

三个结果

结果1:产量由低产田到吨粮田。自2011年,试验田小麦玉米周年产量达到1.028吨,比实验前提高 73%。以后保持在每亩吨粮以上,由低产田变为高产稳产田。

结果2:农药残留几乎没有了。进行了78批次的抽查,采用六不用技术的所有抽检样品,农药残留、重金属、病原微生物、塑化剂、转基因成分等检测都合格,基本实现了零农药农残;六不用谷物籽粒的有害重金属元素As、Pb、Cr、Ni含量低于常规谷物,Mn、Al元素含量极显著低于常规谷物。上诉结果优于欧盟或国家要求的有机安全标准。

结果3:食物营养成分大幅度提高。六不用小麦钙含量为普通小麦176%,16种氨基酸总量比常规冬小麦显著高出14.2%;夏玉米16种氨基酸总量比常规夏玉米显著高出7.3%;六不用大蒜素含量为普通大蒜的360%。

得出结论

即使不用现代农业中的几万种人工合成化学物质,生态农业也能够获得高产;且食物中基本没有农药残留与重金属污染;食物中的营养成分得到恢复。生态农业在保护农田生态环境的前提下,从源头减少重大疾病发生。

原文出自 – 蒋高明博士最新研究成果